Wat hebben we:

AARDBEIEN PRODUCTIE

Aardbeien is eigenlijk de hoofdteelt van het bedrijf.
Alle aardbeien worden geteeld uit de grond op stellingen.
Bij deze methode staan de aardbeien op 1.30m hoogte waardoor we niet meer hoeven te kruipen of te bukken om werkzaamheden uit te voeren.
In een grootte witte pijp zette we bloempotjes van twee liter , waarin we twee aardbeienplantjes zetten.
In elke potje komt een steker waarmee we water en eten kunnen geven.
Over elke rij komt een plastic tunneltje om de plantjes te beschermen tegen regen en wind.

Er wordt geplant vanaf eind februari tot begin juli, dit gebeurt om de drie weken.
Men plant niet alles in een keer omdat als je dit doet ook alles tegelijk geoogst moet worden.
Als je om de drie weken plant kun je bijna continu aan het plukken blijven, dit heeft als voordeel dat je een beter werkplanning kunt maken.
De oogst begint meestal begin juni en loopt door tot begin oktober.

Planten die helemaal afgeoogst zijn worden uit de potjes gehaald en versnipperd.
Potjes worden weer volgende keer weer opnieuw gebruikt.

WERKZAAMHEDEN:

Tijdens het traject van planten tot aan de oogst zijn er verschillende werkzaamheden die vaak door de vaste groep mensen wordt gedaan.
Wij willen een klein beetje uit leggen hoe het oogsten gaat:

-de aardbeien aan de planten worden rood en wij gaan ze plukken.
-we pakken een pluk karretje en laden er lege kistjes op kistjes met groene dozen voor de klasse 1 en kistjes met blauwe doosjes voor klasse 2.
-dan lopen we naar een rij en schuiven de plastic omhoog zodat we goed bij de rode aardbeien kunnen.
-als we het karretje in de rij geduwd hebben gaan we aan een kant plukken.
-je gebruikt allebei je handen om met elke hand een aardbei van onder vast te pakken.
-met drie vingers breek je de rode aardbei voorzichtig van de plant af, groene en half rode aardbeien laten we hangen voor de volgende keer.
-de aardbeien in je handen leg je voorzichtig in de kistjes.
-aardbeien die mooi rond en voldoende groot zijn in de groene doosjes en kromme ,gescheurde of misvormde aardbeien in de blauwe doosjes.
-het karretje duw je met je been steeds vooruit waardoor je handen vrij houd om te plukken.
-plukkarretjes zijn voorzien van een visparaplu om de plukker en de aardbeien te beschermen tegen regen en zonneschijn.
-volle kistjes worden onder de rij op de grond gezet,deze worden later door een andere persoon op geladen met een kruiwagen en naar een wagen met huif gebracht om afgewogen te worden.
-ben je aan het einde van de rij gekomen draai je het karretje om en pluk de andere kant weer terug naar het begin van de rij.
-ben je weer terug aan het begin dan pak je nieuwe kistjes en ga naar de volgende rij om daar dan opnieuw te beginnen.

Bij deze werkzaamheden wordt er van je verwacht dat je heel goed zelfstandig kunt werken.
Aardbeien zijn een heel kwetsbaar product dat snel beschadigd kan worden en dat willen we niet, daarom moet je voorzichtig te werk gaan.