Wat hebben we:

BOSPEEN

Bospeen zijn kleine worteltjes van ongeveer 20cm lang en 2cm dik die met het groen loof bij elkaar in een bosje worden vast gebonden met een touwtje.

Zaadjes van de bospeen worden bij een zaadfirma in gekocht.
In januari komt er een loonwerker die de zaadjes met een zaaimachine in de grond zaait.
Over de gezaaide wortels worden kleine plastic tunnels gezet van 1.80m breed en 0.80 m hoog.
Half april gaat de plastic eraf waardoor ze verder rustig uit kunnen groeien .
Begin mei worden ze dan geoogst en veiling klaar gemaakt.

WERKZAAMHEDEN:

-Als de bospeen groot genoeg is gaan we ze uit de grond halen
-We rijden met een tractor onder de worteltjes door.
-Dan kruipen we op onze knieën langs de los gereden worteltjes.
-Regen broeken beschermen onze knieën tegen kou/pijn en nattigheid
-De wortels pakken we met het loof uit de grond
-Deze leggen we dan plat in onze andere hand op de grond.
-Dit doen we tot we denken dat de bos groot genoeg is ongeveer 25 worteltjes.
-Om dit te controleren leggen we hem op een weegschaal en wegen hem af op 750 gram
-Hierna knoppen we er een touwtje om.
-Bossen die klaar zijn worden in een bak met water verzameld.
-Thuis bij de schuur worden ze nog een keer extra schoon gewassen.
-Hierna worden ze met 12 bossen in een kist gelegd waarna deze wordt afgedekt met een plastic velletje.
-Tot slot worden ze op een pallet gezet waarna ze naar de veiling worden gebracht.